SOUS VIDE KURVE
– – – – – – – – –
Benyt sous kurve til sous vide produktionen i din kipgryde. Kurvene er lavet så de passer på kipgrydens standard røreværk. Når man laver sous vide produktion benytter man derved røreværket til at skabe cirkulation, så varmen fordeles i vandet og til produkterne i kurvene.