BRATTPAN_PIN

Kipstegere med induktion og en stegeoverflade i rustfrit stål. Kipstegeren har digital temperaturstyring, så maden kan tilbederes præcist og effektivt med et ensartet resultat.

Yderst effektive kipstegere med induktion, som sikrer meget effektiv varme, hurtigst mulig opvarmning og giver unikke muligheder for at optimere hverdagen i et storkøkken. Disse kipstegere kan bruges bredt til tilberedning som kogning, pochering, fritering, bruning eller varmholdelse. Induktionens effektivitet er med til at sikre branchens hurtigste opvarmning til 200° C. på 90 sekunder. Samt en effektiv varme, selv når stegepanden belastes med større mængder. Samtidig kan du arbejde med temperaturstyring, som kan sikre høj ensartethed, mindre stegesvind og bedre arbejdsmiljø. Induktion er også meget energibesparende.

FEATURES

Rustfri stålpande

Kipstegeren har en pande af rustfrit stål, som fås i flere dybder, så den passer til køkkenernes individuelle behov ved madlavning.

Rengøringsvenlig

Kipstegeren er rengøringsvenlig med dobbelt låg og aflukket understel. Bevægelige dele er pakket ind, så de ikke samler skidt.

Højderegulering

Kipstegeren kan leveres med højderegulering - indbygget i benene, så kipstegeren ikke skal fastmonteres i gulvet og derved nemmere kan flyttes.

Optimal tilberedning

Lav mad mellem 40 - 220° C. Det giver mulighed for at lave mange tilberedningsmetoder. Induktion er præcist og meget effektivt i en travl hverdag!

Effektiv varme

Igangsæt tilberedning hurtigt og præcist. Kipstegerens bund opnår 200° C . på bare 90 sekunder. Alligevel kan den arbejde med 1° C præcision!

Temperaturstyring

Arbejd med den ønsket temperatur og opnå høj ensartethed, mindre stegesvind og bedre arbejdsmiljø i dit storkøkken.

Specifikationer

PRODUKT model	vARE NUMMER	BREDDE MM	DYBDE MM	HØJDE MM	PANDE dybde	PANDE STR.	INDHOLD LITER
BP_PIN03_90	403003	912	853	900	90	720 x 500	37
BP_PIN03_120	403013	912	853	900	120	720 x 500	51
BP_PIN03_150	403023	912	853	900	150	720 x 500	62
BP_PIN04_90	403004	1142	853	900	90	960 X 500	50
BP_PIN04_120	403014	1142	853	900	120	960 X 500	67
BP_PIN04_150	403024	1142	853	900	150	960 X 500	82

Induktionsprodukter kræver klasse B. relæ, som skal dimensioneres og installeres af autoriseret elinstallatør.

tEKNISK DATA

PRODUKT Model	vARE NUMMER	230V EFFEKT	230V L1/L2/L3	400V EFFEKT	400V L1/L2/L3	440V EFFEKT	440V L1/L2/L3	LÆK STRØM
BP_PIN03_90	403003	-	-	15	22/22/22	15	20/20/20	7 - 10
BP_PIN03_120	403013	-	-	15	22/22/22	15	20/20/20	7 - 10
BP_PIN03_150	403023	-	-	15	22/22/22	15	20/20/20	7 - 10
BP_PIN04_90	403004	-	-	20	31/31/31	20	26/26/26	7 - 10
BP_PIN04_120	403014	-	-	20	31/31/31	20	26/26/26	7 - 10
BP_PIN04_150	403024	-	-	20	31/31/31	20	26/26/26	7 - 10